マニラ3日目！
翌日の早朝フライトで香港戻るため、実質最終日！！
エアコン切るの忘れて寝たせいか、、、ちと体がだるい。ここのホテル、
鍵を入り口に差し込んでライトつけるんだけど、その度にエアコンがONで
始動する、一度パソコンするために、夜中にロビーにおりて戻ってきたとき、
鍵差し込んで、部屋のライトすぐ消して寝たんだけど、エアコンそのままON
だった・・・
ということで、ゆっくりめのスタートで、チェックアウト時間までホテルでのんびり。
ランチはレメディオスサークルそばにある有名どころで、
「Bistro Remedios」
http://ljcrestaurants.com.ph/bistro-remedios/
演奏付き、スタッフの接客もよし、ただ、料理出てくるの結構遅いかな。
エアコンもきつすぎたし、止めてもらった。有名店なだけにランチ一番で
うっちは入ったけど、食べ終わるころは結構テーブルうまってた。
2品＝653.57PHP（約1400円）
Pako at Itlog na Maalat
（Young Rainforest Fern with Tomato and Salted Reg Egg in a Light Salad Dressing）
Chicken and Pork Adobo
（Stewed Chicken and Pork Meat in Soy Sauce, Vinegar and Garlic）
うん、まあまあかな。両方ともお店おススメのメニューだけど、サラダはドレッシング
キツイ。うっちはドレッシングなしかほぼかけない派なんだけど、サラダって野菜が
十分味あって美味しかったら、ドレッシングなんてほんとにかかってるかかかってない
か分からないくらいで十分なんだよねー
肉のほうは結構よかったけど、一人で食べてると量的に飽きてくるｗ
そして値段を考えると、結果はいまいちってことになるのかな。
ランチの後は、前日サラーっと通過したショッピングモール「ロビンソンプレイス」で時間をつぶす。
夕方前ちょっと早めに出発し、空港そばのエリアまで移動！
GRABタクシー（マニラ→空港そば）＝438PHP（約938円）
ちかくにあるショッピングモールで降りて、ぶらぶらした後、15分ぐらい歩いて
移動して夕食場所に到着！！結構分かりづらいところだったけど・・・
「Toyo Eatery」
フィリピン唯一のモダンフィリピン料理のファインダイニングじゃないかな？
プレハブっぽいレストランが軒を連ねたところレストランがある。ちょっと早めに
着いて店内を外から覗けたけど、音楽かけてスタッフが踊ってたｗ
Tasting Menu＝2900PHP（約6210円）
1品目＝Tomato Meringue with Ginataang Langka
2品目＝前菜の前の前菜
3品目＝Oysters with Pickled Cucumbers, Lime & Basil
4品目＝Kilaw - Wild Talakitok, Lime & Sesame
5品目＝Tamban, Malunggay, Young Corn, Sichuan
6品目＝"Relyenong" Pusit with Mustasa
7品目＝Lugaw - Crab Roe & Burnt Kalabaza with Coconut Vinegar
8品目＝Garden Vegetables
9品目＝Lightly Grilled Mackerel with Semi-Ripe Guava + Kamias
10品目＝Toyo Eatery Three-Cut Pork BBQ with Toyo Eatery Silog
11品目＝Salted Pineapple, Kulawo, Don Papa Rum
12品目＝Chocolate with Preserved Camalansi
デザート後のデザート
イノベーティブフィリピン料理なだけにいままで食べたフィリピン料理とは
随分雰囲気が違ってたな。食材はほとんど聞いたことないのだったりで
かなり面白かったけど、味付けは町場と同じようにちょっと濃い目で酸味が
強かったり。
18時開始で20時過ぎには次の予約があって提供スピード上げるのは
分かるけど、なんというか結構なスピードでガンガン出てきたなー
メニューの順番通りにも来てなかったし、ちょっとチグハグな接客・・・
最後もお土産でできたのは、なぜかラデュレの箱とマカロン。きっとラデュレから
お金が出ててプロ―モーション費用負担でのコラボなんだろうけど、フィリピン
料理レストランで最後にマカロンはいらないよん・・・
日本円で6千円超でディナーフルコースでいけるから全然高いわけではないけど、
ご飯にお金かける習慣ない人からすると、またあれこれチグハグなところから
するとやっぱりちょっと高いか・・・
だってローカルなところなら半分以下で楽しめるわけだし。
さて、レストランを後にしたら、次に向かいますは、同じく空港から遠くない
ところにある
巨大リゾートカジノ
「オカダマニラ」
http://www.okadamanila.com/
日本のパチンコメーカー元会長の岡田和夫氏が建てたリゾートで、ホテル、
カジノ、ショッピングモールが併設された施設。
ここではドバイみたいな噴水ショーがやってるらしいし、カジノもあるし、
クラブイベントが深夜から早朝までやってるみたいだから翌日朝一のフライト
まで時間つぶすのにはぴったりだろうと思って移動。
GRABタクシー（空港そば→オカダマニラ）＝401PHP（約862円）
到着後、まずは、目当ての噴水ショー。
1時間に1回開催で週末は24時までやってるらしく、21時前に到着したから
4回分の見るチャンスをゲット。
外に出る手前、お店が並んでいる通路では時折ストリートパフォーマンス。
そして、噴水ショー！！！
1回のショーで2曲。次の1時間後も別の曲だったけど、最後24時の回では、
22時で見たのと同じだったから4曲を2時間ごとにまわしてるのかな？
まあ、クラシックにロック、あまり期待してなかったけど、結構良かった！！！
そして、カジノスペースへ。まあお金は一切使わず見てるだけー。
そのカジノスペースの奥にあるのが、Cove Manilaというクラブがある
イベントスペース。
クラブのさらに奥に行くと、開かれたイベントスペース、プールに個室にとまあゴージャスなスペース。
個室には個別のプールもついてるし、ここで大きなイベントをするときにはここのブースが埋まるらしいし、こりゃバブリーだわー
ただ、今日は小さいイベントなのでクラブスペースだけ。独り身の人は
事前にカウンターに立ち寄って興味あること伝えると無料の入場券もら
えたから入れることには入れたけど、席座るのもセットメニュー的なお金
がいるから基本は立っているだけ、飲み物も特にいらなかったし、まあ
つまらないからササっとして出たよ。
で、24時の噴水ショーを見たら、カジノで朝まで時間過ごそうかとも
もったんだけど、カジノスペースはめちゃくちゃ広いわけでもなかったし、
多分前夜のエアコン消し忘れで体調がいまいちなせいか、寝た方がいい
かもと思い、オカダマニラのホテルの空き部屋を聞いたが、スイートしか
空きがなく400USDっていうし、諦め、空港に歩いて向かい、空港で寝よう。
距離的には4キロぐらい。誰もが危ないから止めたほうがって言ってた
んだけど、いやいや大丈夫だと思うと、出発！！
空港（第一第二ターミナル）へ最後のびる一本道の脇の草むらの中に
大量のホームレスのテントがあったあたりがもしかしたらちょいと！？って
思ったけど、
結局何も危ないことなく1時間ちょいの徒歩で空港に無事到着、
チェックインの時間までベンチで横になって寝ます。
おやすみなさい
